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江西省赣州市南康区市场监管局东山分局强化烘焙类糕点食品监管

发布时间:2020-03-16 01:30

  中国质量新闻网讯  2020年元旦、春节将▽•●◆至,为加强食品安全监管工作,近日,江西◇…=▲省赣州市南康区市场监督管理局东★-●=•▽山分局对所辖烘焙类糕点食品消费市场进行了专项检查。

  此次重点检查经营场所环境☆△◆▲■卫生是否整洁干净、从业人员是否持有有效健康证件、原辅料是否在有效期内、进货查验•☆■▲制度是否○▲-•■□落实到位、食品添加剂使用是否◁☆●•○△符合标准、裱花专间加•□▼◁▼工操作▪•★流程是否规范、蛋糕胚▼▼▽●▽●及奶油类原料是否在专柜冷藏、加工器具是否按规定清★◇▽▼•洗消毒等。针对存在的问题,执法人员◇=△▲当场予◆◁•以指出,并责令其限期▪▲□◁整改到位。(潘闽伟 通讯员 朱星星)

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